小旅行：大阪之螃蟹道樂大餐

先來張令人感到萬惡深淵的照片

會走進去大阪本店-螃蟹道樂 吃螃蟹大餐，真的是意外，

這趟小旅行一開始便就先把這家店拒絕於計畫之外了，

我與同行的H人還在台灣時，原本計畫要去吃的大餐是：

京都百年壽喜燒老店-三嶋亭、或是 京都 天周

沒有要去螃蟹道樂的原因大概就是在笑自己不要當觀光客去吃這家，

但是，

我與H在第一天到達大阪心齋橋的晚上，

隨意遊蕩到螃蟹道樂門口，

聞到店門正在烤螃蟹腳的攤子陣陣傳出的香氣，

身為吃漢的我便不由自主地，

掏出零錢買了大隻烤蟹腳和H在路邊就開吃起來，

隔天實在對烤蟹腳念念不忘，

所以白天去完通天閣吃完串炸、逛黑門市場、狂奔去大阪城之後，

晚餐便衝動地決定走進螃蟹道樂！！

（我們其實有去店門口觀望一下價錢啦，心一橫就進去了）

那天真的吃到有點誇張，根本是美食吃漢之旅，

串炸超級好吃，但其實串炸沒有叫非常多，
只是點到為止，還喝了罐可樂也沒有太飽，

肚子裡的午餐空間還留了一部份給黑門市場，

於是晚上就在螃蟹道樂展開了這小旅行裡最罪惡的一餐。

我與H各叫一份套餐，

店內套餐都用“花名“來區分，

尤其三月去的時節剛好碰上櫻花季，

便會有很多與櫻花有關的特惠套餐，

但我忘了我點的是普通都的“松“套餐還是什麼“竹“套餐，

總之是三個套餐裡面第二低價位的套餐，

我們打算一人點便宜套餐，另一人點價高套餐，

這樣都可以互相吃到所有的東西，

所以H點了櫻花季套餐裡第一高價位的餐點。

這份組合是兩人都有的小點組合：

左下為螃蟹燒賣、左上是螃蟹茶碗蒸

中間是松葉蟹的生魚片（超級甜！但肉少）

右上為炸蟹腳沾醣醋醬、右下為蟹肉醃漬物

茶碗蒸打開是這樣，蒸蛋超滑嫩、高湯超香濃。

首頁令人罪惡的照片便是高價套餐裡的極品松葉蟹生魚片。

不得不説，這是所有餐點裡吃到最好吃的了，

雖燃沒有任何調味，但因為肉質極好，

所以只需沾一點點的醬油便是滿嘴香甜柔嫩感受，

其實我覺得沾點海鹽味道也應該會不錯，更接近海洋：）

螃蟹生魚片的口感真的跟烤螃蟹差異極大，

濕潤、飽滿的蟹肉生魚片在吃完之後，還有種黏膩的濃郁甜味散在嘴裡。

這是H的高價套餐裡的烤蟹膏，

這道菜真的是讓我們把蟹膏給刮的乾乾淨淨，但吃完卻有點膽固醇過高。

這是低價套餐裡的主食-烤松葉蟹腳起司鍋，

香氣十足，殼都先處理好了，和蟹肉生魚片不同的是，

因為先烤過還未入口就已經散發香氣。

另一種吃法是沾起司鍋，

香香濃濃的，我是第一次體驗這種吃法，

但起司沾到後面吃得有點飽，所以沾醬還剩很多。

這是低價套餐裡的烤雪場蟹腳！只有一隻，

但肉超級粗與厚實，甜味也十足、非常鮮美，

我覺得這道菜餚對一位吃漢而言有點太開心太爽。

這也是烤雪場蟹腳，但因為是高價套餐裡的，

所以份量比較多，然後肉質也比較好，

所謂高低價分別，似乎也有肉質的不同來區分，

我有看到菜單上有單點的部份，有幾份單點價錢高得驚人，
它也不例外，因為肉質極好。

這道料理應該是我最不喜歡的一道，

雖然它沒有不好，但也沒有令人驚艷，

是高價套餐裡的傳統京都押壽司，螃蟹的鮮度依舊不錯，

但我與H都不喜歡冷冷的醋飯，尤其強烈的醋味與螃蟹有些不搭。

最後高價套餐的收尾是松葉蟹味增湯，

湯裡只有螃蟹沒有其他料，十分有自信，

味增湯帶有淡淡的鮮味與恰到好處的酒味，

喝完讓人暖呼呼，尤其在吃完一些生食後，這道料理增添不少舒適感。

真不是普通的吃漢....已經兩袋空空的我該好好存錢了。