八月與九月已看過的電影清單

八月與九月看過的電影清單：

（順序為按照看的時間排名）
（內含 海街日記 的山椒吻仔魚蓋飯食譜）

八月---

1.不可能的任務5 

2.小森食光：冬春篇

3.百元之戀

4.大眼睛

5.醉生夢死

6.紳士密令

7.屍憶

8.腦筋急轉彎

9.青田街一號

10.東京未婚妻

11.世界大對戰

12.我的少女時代

13.FOLLOWING (Chritopher Nolan 處女作)

14.第44號孩子

15.太陽的孩子

16.聶隱娘

Note：八月看起來像是國片月，

而腦筋急轉彎、百元之戀、東京未婚妻、紳士密令 

都是出乎我意料之外的優等作品。

九月---

1.維多莉亞

2.海街日記 （9/11我生日當天就衝去看了）

3.彼岸花

4.福爾摩斯先生

5.神隱少女 （again and again）

6.四月物語

Note：九月實在太忙了，只能看看以前沒看到的片子。

一個人去看維多莉亞的時候，帶了綠茶口味的Häagen-Daz冰淇淋進去吃有點爽，

或許帶啤酒進去會更過癮？

而看完海街日記的結果是：

自己按照電影裡的料理做了一份“山椒吻仔魚蓋飯“，

實在太想吃了！！！

自創料理的食譜如下，非常簡單：

1.首先先將市場買回的魚仔輕輕洗兩次、泡開水10分後瀝乾（目的是將髒洗去、也稍微洗去過多腥味和海鹹味）

2.小火熱鍋，等鍋全熱冒煙後放入花椒油，若想乾煎只撒花椒粉的淡口味也行，但魚仔容易黏鍋，還是放些橄欖油。

3.快速放入大量魚仔，稍稍翻炒後撒入上花椒粉、ㄧ點提味麻油，讓小魚仔們稍稍變黃就可起鍋，想吃較酥脆口感就炒久、想要保有軟軟魚仔口感就炒3分內讓花椒入味便可。

最後起鍋、放在熱熱飯上！撒上蔥花！

如果不想開火炒有個更方便的方式，將魚仔們洗淨後泡溫開水、瀝乾放熱飯上，撒上花椒粉（油），或是不撒花椒換成配醬油與山葵的組合也是另一種風味！

哪一種都別忘蔥花。